凉拌菜花的做法的做法

凉拌菜花的做法的做法

1. 菜花洗净,切成小朵,焯水至断生,捞出沥干备用。

2. 将葱姜蒜切末,放入碗中,加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、糖、料酒,搅拌均匀成调味汁。

3. 将焯好水的菜花放入调味汁中,拌匀即可。

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