烤烧肠的做法
1. 准备烤炉和烤网，将烤网放在烤炉上预热。
2. 将肠类食材（如香肠、火腿肠等）切成适当长度，用竹签或牙签在肠类食材上扎上几个小孔，以免在烤制过程中肠类食材破裂。
3. 将肠类食材放在预热好的烤网上，用中小火烤制，每隔一段时间翻转一次，直到两面呈金黄色即可。
4. 烤制好的烧肠可以直接食用，也可以搭配面包、沙拉等食用。
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