红烧大鱼头的做法大全

红烧大鱼头的做法

材料:

  • 大鱼头1个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
  • 清水适量
  • 香菜适量

步骤:

  1. 将大鱼头洗净备用。
  2. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
  3. 放入大鱼头煎至两面金黄。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水,烧开后转小火煮20分钟。
  5. 撒上香菜即可。

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