花椒叶辣酱的做法大全

• 做法大全

花椒叶辣酱的做法

材料：

  • 花椒叶100克
  • 干辣椒50克
  • 花生油适量
  • 盐适量
  • 味精适量
  • 鸡精适量
  • 葱姜蒜适量

步骤：

  1. 将花椒叶洗净晾干备用。
  2. 将干辣椒用剪刀剪成小段备用。
  3. 将葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入花椒叶和干辣椒煸炒出香味。
  5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  6. 加入盐、味精、鸡精调味，煸炒均匀。
  7. 最后加入适量的花生油，煸炒均匀即可。

小贴士：

  • 花椒叶要选新鲜嫩绿的，这样口感更好。
  • 煸炒时火候要掌握好，不要炒糊了。
  • 可以根据个人口味调整辣度。

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