河蚌冬笋汤的做法

河蚌冬笋汤的做法

材料:

  • 河蚌 500克
  • 冬笋 200克
  • 姜片 5片
  • 葱段 2根
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将河蚌洗净,用刀刮去外壳,洗净后切成小块备用。
  2. 将冬笋去皮,洗净后切成小块备用。
  3. 姜片切成丝,葱段切成小段备用。
  4. 热锅凉油,放入姜丝和葱段爆香。
  5. 放入河蚌和冬笋煸炒均匀。
  6. 加入适量的料酒和清水,煮开后转小火煮30分钟。
  7. 加入适量的盐调味即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/7e17f15794.html