炸肉块不放面的做法
炸肉块不放面的做法：
1.将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、酱油腌制15分钟。
2.将鸡蛋打散，加入适量的淀粉搅拌均匀，将腌制好的猪肉块放入其中腌制5分钟。
3.将油烧热，将腌制好的猪肉块放入油锅中炸至金黄色即可。
4.将炸好的猪肉块捞出沥干油，放入碗中，加入适量的辣椒粉、芝麻、葱花、香菜等调料拌匀即可。
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