韩国正宗小葱泡菜做法

• 美食食谱

韩国正宗小葱泡菜做法：

1. 准备材料：小葱、辣椒粉、盐、蒜、姜、鱼露、糖。

2. 将小葱洗净，切成2-3厘米长的段。

3. 在小葱中加入适量的盐，搅拌均匀，腌制20分钟。

4. 将腌制好的小葱沥干水分，加入辣椒粉、蒜、姜、鱼露、糖，搅拌均匀。

5. 将拌好的小葱放入密封容器中，放置在室温下发酵1-2天，然后放入冰箱冷藏。

6. 小葱泡菜可以搭配烤肉、炒饭等食用。

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