烧烤味的台湾肠的做法

• 烤物

烧烤味的台湾肠的做法

材料：

  • 猪肉500克
  • 糯米粉100克
  • 盐10克
  • 糖10克
  • 五香粉5克
  • 胡椒粉5克
  • 蒜末5克
  • 酒30毫升
  • 香肠衣适量
  • 烧烤酱适量

步骤：

  1. 将猪肉剁成肉泥，加入糯米粉、盐、糖、五香粉、胡椒粉、蒜末和酒，搅拌均匀。
  2. 将肉泥装入香肠衣中，用绳子绑紧。
  3. 将香肠放入开水中煮10分钟，捞出晾凉。
  4. 将香肠切成薄片，涂上烧烤酱，放入烤箱中烤10分钟即可。

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