松茸菇炖鸡的做法大全

• 做法大全

松茸菇炖鸡的做法

材料：

  • 鸡肉：500克
  • 松茸菇：200克
  • 葱：适量
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，松茸菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
  3. 加入料酒煮至酒精挥发，加入清水没过鸡肉，放入松茸菇，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
  4. 加入盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。

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