糖醋猪脊骨的做法

• 美食食谱

糖醋猪脊骨的做法

1. 猪脊骨洗净切段，用开水焯水后捞出备用。

2. 青椒、红椒、洋葱切块备用。

3. 热锅凉油，放入糖炒至糖溶化成焦糖色。

4. 倒入猪脊骨煸炒至表面微焦。

5. 加入料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、水，煮开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入青椒、红椒、洋葱块，翻炒均匀即可。

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