鸡汤米线的做法
材料：鸡肉、米线、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、清水。
步骤：
1.鸡肉洗净切块，姜切片，葱切段。
2.锅中加入清水，放入鸡肉块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
3.将煮好的鸡肉块捞出备用，将鸡汤滤去杂质。
4.将米线焯水后捞出，放入碗中。
5.将煮好的鸡肉块放在米线上面。
6.将鸡汤倒入碗中，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
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