凉拌猪皮的做法大全

• 做法大全

凉拌猪皮的做法

1. 准备材料：猪皮、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、盐、糖、香油。

2. 猪皮清洗干净，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干水分。

3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

4. 将焯好水的猪皮放入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒末、醋、酱油、盐、糖、香油，拌匀即可。

5. 放入冰箱冷藏一段时间，让猪皮更加入味即可食用。

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