菜烧麦的做法大全图解
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做法大全
菜烧麦的做法大全图解
菜烧麦是一道非常受欢迎的传统中式点心，口感鲜美，营养丰富。下面是菜烧麦的详细做法：
- 准备好以下食材：猪肉馅、韭菜、豆腐、虾仁、香菇、葱姜蒜、淀粉、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油。
- 将韭菜、豆腐、虾仁、香菇切碎，葱姜蒜切末备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量的淀粉、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
- 将切碎的韭菜、豆腐、虾仁、香菇和葱姜蒜末加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将麦皮擀成薄片，用刀切成小块备用。
- 将馅料包入麦皮中，用手捏紧封口。
- 将烧麦放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟。
- 蒸好的菜烧麦装盘，可以根据个人口味蘸酱享用。
希望你能成功制作出美味的菜烧麦！
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