猪肉干的做法家常做法大全:
猪肉干是一道非常受欢迎的肉制品,口感香酥可口,适合作为零食或配菜。下面是一种家常做法:
材料:
- 500克猪肉(瘦肉)
- 适量盐
- 适量白胡椒粉
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量糖
- 适量五香粉
- 适量酱油
- 适量蜂蜜
步骤:
- 将猪肉切成薄片,约0.3厘米厚。
- 将切好的猪肉放入碗中,加入适量盐、白胡椒粉、生抽、料酒、糖、五香粉和酱油,搅拌均匀腌制20分钟。
- 将腌制好的猪肉均匀地摆放在烤盘上,放入预热至180摄氏度的烤箱中烤制30分钟。
- 取出烤好的猪肉,涂上一层蜂蜜,再放入烤箱中继续烤制10分钟,直到猪肉变得金黄酥脆。
- 取出猪肉干,待凉后即可食用。
这是一种简单的家常做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整。希望你能成功制作出美味的猪肉干!
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