肉泥蒸蛋的做法视频

肉泥蒸蛋的做法视频:

1. 准备肉泥和鸡蛋,将肉泥放入碗中,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉和水,搅拌均匀;

2. 将鸡蛋打入肉泥中,搅拌均匀;

3. 将肉泥蛋液倒入蒸碗中,用筷子在蛋液表面轻轻敲出气泡;

4. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。

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