小干虾的做法大全
小干虾炒饭
材料：小干虾、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、油。
步骤：1.将小干虾用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分备用；2.将胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用；3.锅中放油，烧热后加入小干虾煸炒出香味；4.加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀；5.打入鸡蛋，炒熟后加入米饭，加盐调味即可。
小干虾炒豆腐
材料：小干虾、豆腐、葱姜蒜、盐、油。
步骤：1.将小干虾用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分备用；2.豆腐切块，葱姜蒜切末备用；3.锅中放油，烧热后加入小干虾煸炒出香味；4.加入葱姜蒜炒香；5.加入豆腐煮至入味即可。
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