鸡腿菇排骨汤的做法

• 汤的做法

鸡腿菇排骨汤的做法

材料：

  • 鸡腿肉 2 个
  • 鲜香菇 6 个
  • 排骨 500 克
  • 姜片 5 片
  • 葱段 2 段
  • 料酒 1 汤匙
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将排骨焯水后捞出备用。
  2. 鸡腿肉切块，鲜香菇切片。
  3. 姜片切片，葱段切段。
  4. 锅中加入清水，放入排骨、鸡腿肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲 1 个半小时。
  5. 加入鲜香菇，继续煲 30 分钟。
  6. 加盐调味即可。

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