西红柿辣子鸡蛋的做法大全
材料：
- 鸡蛋3个
- 西红柿2个
- 青红椒适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 鸡蛋打散，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精搅拌均匀备用。
- 西红柿切块，青红椒切段备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入西红柿煸炒至软烂，加入青红椒继续煸炒。
- 倒入鸡蛋液，翻炒均匀至熟。
- 加入盐、鸡精调味即可。
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