绿豆杂粮煎饼的做法
材料:
- 绿豆粉100克
- 杂粮粉100克(糙米粉、玉米粉、小麦粉等)
- 鸡蛋1个
- 水适量
- 盐适量
- 油适量
步骤:
- 将绿豆粉和杂粮粉混合,加入适量的盐和鸡蛋,搅拌均匀。
- 慢慢加入水,搅拌成糊状。
- 平底锅加热,加入适量的油。
- 将糊状物倒入锅中,用铲子将其压扁成饼状。
- 煎至两面金黄色即可。
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