手工烘培饼干的做法

• 面食

手工烘培饼干的做法

材料：

  • 黄油 100 克
  • 糖 50 克
  • 低筋面粉 150 克
  • 鸡蛋 1 个
  • 泡打粉 1/2 小匙
  • 香草精 1/2 小匙
  • 巧克力豆 适量

步骤：

  1. 将黄油和糖混合均匀，打至松发。
  2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉、泡打粉和香草精，搅拌成面团。
  4. 加入巧克力豆，搅拌均匀。
  5. 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
  6. 取出面团，揉成小球状，放在烤盘上。
  7. 烤箱预热至 180 度，将烤盘放入烤箱中层，烤 15-20 分钟。
  8. 取出烤好的饼干，放在网架上晾凉。

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