芋儿虾的做法大全视频教程
芋儿虾的做法大全视频教程：
1. 准备材料：芋儿、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油。
2. 芋儿去皮切块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
6. 放入虾仁煸炒至变色，捞出备用。
7. 热锅凉油，放入芋儿煸炒至微黄色。
8. 加入适量盐、生抽、料酒、水，煮至芋儿熟透。
9. 加入煸炒好的虾仁，翻炒均匀即可。
10. 装盘即可食用。
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