四季炒肉家常做法：
1. 准备好肉类食材，如猪肉、牛肉、鸡肉等，切成块状备用。
2. 准备好蔬菜食材，如洋葱、胡萝卜、青椒等，切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入肉块煸炒至变色，盛出备用。
4. 热锅凉油，放入蔬菜块煸炒至熟软，加入调料翻炒均匀。
5. 将煸炒好的肉块倒入锅中，翻炒均匀即可。
6. 装盘即可食用。
四季炒肉的特点：
四季炒肉是一道家常菜，以肉类和蔬菜为主要食材，口感鲜美，营养丰富。四季炒肉的特点是色香味俱佳，而且可以根据季节的不同，选择不同的蔬菜食材，制作出不同口味的四季炒肉。
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