紫苏汤的做法大全
紫苏汤是一道传统的中国菜肴，以紫苏叶为主要食材，口感清香，味道鲜美。下面是紫苏汤的做法：
- 准备材料：紫苏叶、鸡肉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精。
- 将鸡肉切成小块，用盐和鸡精腌制片刻。
- 将葱姜蒜切碎备用。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 烧开一锅水，放入腌制好的鸡肉，焯水去腥。
- 捞出焯水的鸡肉，放入清水中煮熟。
- 将煮熟的鸡肉捞出，放入碗中。
- 将葱姜蒜放入锅中炒香。
- 倒入适量的清水，煮开。
- 将炒香的葱姜蒜和煮开的清水倒入碗中的鸡肉上。
- 将打好的鸡蛋液慢慢倒入碗中，搅拌均匀。
- 将紫苏叶洗净，切碎备用。
- 将碗中的鸡肉、鸡蛋液和紫苏叶一起倒入锅中，煮开。
- 加入适量的盐和鸡精，调味即可。
紫苏汤做法简单，营养丰富，适合全家人食用。
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