香菇甘蓝包子的做法

• 美食食谱

香菇甘蓝包子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 水250毫升
  • 盐适量
  • 香菇适量
  • 甘蓝适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、水和盐混合，揉成面团，静置1小时。
  2. 香菇、甘蓝、生姜和葱切碎，加入料酒、酱油、糖和油拌匀，腌制10分钟。
  3. 将面团擀成薄片，切成圆形面皮。
  4. 将腌制好的馅料包入面皮中，捏紧口部。
  5. 将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

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