蒸菠菜菜卷的做法大全
蒸菠菜菜卷的做法
1. 准备材料：菠菜、鸡蛋、面粉、盐、油、水。
2. 菠菜洗净后放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，捞出后挤干水分，切成细末。
3. 鸡蛋打散，加入面粉、盐、油、水，搅拌均匀成面糊。
4. 将菠菜末加入面糊中，搅拌均匀。
5. 取一张保鲜膜，将面糊倒在上面，用手将面糊压成薄片。
6. 将保鲜膜卷起来，用牙签在两端固定，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
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