垛辣椒的做法大全图解
垛辣椒的做法大全图解
垛辣椒是一道非常美味的川菜，下面是制作垛辣椒的步骤：
- 准备好新鲜的辣椒，洗净晾干备用。
- 将辣椒切成段，去掉辣椒籽。
- 将切好的辣椒放入锅中，加入适量的盐和食用油，翻炒均匀。
- 将炒好的辣椒放入碗中，压实。
- 再放入一层辣椒，继续压实。
- 重复以上步骤，直到将所有的辣椒都压入碗中。
- 将碗放入蒸锅中，蒸15分钟。
- 取出碗，倒扣在盘子上，撒上葱花即可。
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