豆腐丸子的做法大全家常菜

• 做法大全, 家常菜, 排骨, 豆腐

豆腐丸子的做法

材料：

  • 豆腐 300 克
  • 肉末 100 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将豆腐切成小块，放入碗中，用勺子压成泥状。
  2. 加入肉末、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。
  3. 将搅拌好的豆腐肉末放入冰箱冷藏 30 分钟。
  4. 取出豆腐肉末，用手揉成小丸子。
  5. 锅中加入适量油，烧热后放入豆腐丸子，小火煎至两面金黄色即可。

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