广州牛利酥的做法

广州牛利酥的做法

牛利酥是广东传统的糕点之一,主要原料是糯米粉和芝麻馅。以下是制作牛利酥的步骤:

  1. 将糯米粉和水混合,揉成面团。
  2. 将面团分成小块,搓成长条状。
  3. 将芝麻馅包入面团中,搓成圆球状。
  4. 将圆球状的面团放入油锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油,即可食用。

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