香菇炒蛋的做法 下厨房

• 鸡蛋

香菇炒蛋的做法

1. 香菇洗净切片，葱姜切末备用。

2. 打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。

3. 热锅凉油，倒入蛋液煎至两面金黄，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入葱姜末煸炒出香味，加入香菇翻炒至变软。

5. 倒入煎好的蛋块，翻炒均匀，加入少许盐调味即可。

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