花胶瑶柱煲鸡汤的做法
花胶瑶柱煲鸡汤的做法
材料：
- 鸡肉 1 只
- 花胶 1 两
- 瑶柱 4 个
- 红枣 6 个
- 枸杞 适量
- 姜 适量
- 水 适量
做法：
- 将鸡肉洗净，切块备用。
- 将花胶和瑶柱分别用温水浸泡 30 分钟至软化，洗净备用。
- 将红枣洗净，去核备用。
- 将鸡肉、花胶、瑶柱、红枣、姜和适量的水放入煲中，大火煮沸后转小火煲 2 小时。
- 加入适量的枸杞，再煲 10 分钟即可。
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