炒墨鱼仔的做法视频
炒墨鱼仔的做法视频
炒墨鱼仔是一道美味的海鲜菜肴，下面是制作炒墨鱼仔的详细步骤：
- 准备新鲜的墨鱼仔，洗净备用。
- 准备调料：葱姜蒜切末，辣椒切段，蒜瓣切片。
- 热锅冷油，将葱姜蒜末爆炒出香味。
- 加入墨鱼仔翻炒，炒至变色。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入适量的辣椒段和蒜片，继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的水，煮开后转小火炖煮几分钟，让墨鱼仔入味。
- 炒墨鱼仔煮熟后，关火，撒上葱花即可。
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