酸辣粉的做法视频
酸辣粉的做法视频：
1. 准备食材：酸辣粉、牛肉、木耳、豆芽、葱花、辣椒油、醋、生抽、盐、味精、花椒粉。
2. 将牛肉切成丝，用生抽、盐、味精、花椒粉腌制10分钟。
3. 将木耳泡软，豆芽洗净备用。
4. 煮开一锅水，放入酸辣粉煮熟后捞出备用。
5. 热锅凉油，放入葱花和牛肉丝煸炒至变色。
6. 加入泡软的木耳和豆芽翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后加入醋、盐、味精、辣椒油，煮5分钟。
8. 将煮熟的酸辣粉放入碗中，倒入煮好的汤料即可。
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