奶香紫薯糕的做法
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美食食谱
奶香紫薯糕的做法
材料：
- 紫薯泥 200克
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 白糖 50克
- 黄油 50克
- 泡打粉 1/2小勺
步骤：
- 将紫薯蒸熟后捣成泥状备用。
- 将黄油加热融化，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。
- 将鸡蛋打散，加入黄油牛奶糖液中，搅拌均匀。
- 将紫薯泥加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入紫薯泥中，搅拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，用刮刀刮平表面。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟。
- 取出烤好的紫薯糕，放凉后切成小块即可食用。
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