肉沫豌豆米的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 豌豆 100克
- 米 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
步骤：
- 将米淘洗干净，加入适量的水，煮熟备用。
- 将豌豆焯水煮熟备用。
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖拌匀，搓成小肉团。
- 锅中加入适量的油，烧热后放入肉团煎至两面金黄。
- 加入焯水后的豌豆，翻炒均匀。
- 加入煮熟的米，翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可。
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