糯米蛋的做法：
1. 将糯米泡水2小时，然后蒸熟备用。
2. 将鸡蛋打散，加入适量盐和味精搅拌均匀。
3. 在热锅中加入适量油，倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，炒至鸡蛋熟透。
4. 将蒸熟的糯米加入锅中，继续翻炒均匀。
5. 最后加入葱花和香菜末翻炒均匀即可。
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