肉馅水饺做法大全
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做法大全
肉馅水饺做法：
1. 准备好猪肉馅、韭菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水饺皮。
2. 将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，再加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋，搅拌均匀。
3. 取一张水饺皮，放入适量的馅料，用手指沾水润湿水饺皮的边缘，然后将水饺皮对折，捏紧边缘，使其紧密粘合。
4. 将做好的水饺放入沸水中，煮至水饺浮起，再煮1-2分钟即可。
5. 捞出水饺，放入碗中，加入适量的醋、生抽、香油、蒜泥、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。
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