肉馅水饺做法大全

肉馅水饺做法:

1. 准备好猪肉馅、韭菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水饺皮。

2. 将韭菜洗净切碎,加入猪肉馅中,再加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋,搅拌均匀。

3. 取一张水饺皮,放入适量的馅料,用手指沾水润湿水饺皮的边缘,然后将水饺皮对折,捏紧边缘,使其紧密粘合。

4. 将做好的水饺放入沸水中,煮至水饺浮起,再煮1-2分钟即可。

5. 捞出水饺,放入碗中,加入适量的醋、生抽、香油、蒜泥、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。

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