电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法

材料:

  • 蛋黄3个
  • 细砂糖30克
  • 低筋面粉30克
  • 牛奶30毫升
  • 植物油30毫升
  • 蛋白3个
  • 细砂糖30克

步骤:

  1. 将蛋黄和细砂糖混合均匀,加入低筋面粉,牛奶和植物油,搅拌均匀。
  2. 将蛋白和细砂糖打发至硬性发泡。
  3. 将打发的蛋白分次加入面糊中,轻轻搅拌均匀。
  4. 将面糊倒入电饭煲内,按下煮饭键,等待煮饭键跳起后再按下煮饭键,重复此步骤2-3次。
  5. 等待电饭煲自动跳起后,取出蛋糕,晾凉即可。

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