韭菜虾仁豆腐的做法
材料：
- 豆腐一块
- 韭菜适量
- 虾仁适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
做法：
- 豆腐切块，韭菜切段，虾仁洗净备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆腐煸炒至两面金黄。
- 加入清水，放入韭菜和虾仁，煮开后加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。
- 用淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
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