材料：鲜栗蘑、猪肉片、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉、清水。

做法：1.将鲜栗蘑洗净，切成薄片；2.猪肉片加盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉腌制10分钟；3.青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末；4.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片煸炒至变色；5.加入青椒、红椒、鲜栗蘑翻炒均匀；6.加入清水，烧开后加盐、鸡精调味即可。

材料：鲜栗蘑、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

做法：1.将鲜栗蘑洗净，切成薄片；2.鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用；3.锅中倒油，放入姜片、葱段爆香；4.加入鸡肉煸炒至变色；5.加入鲜栗蘑翻炒均匀；6.加入清水，烧开后加盐、料酒调味，转小火炖煮1小时即可。

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鲜栗蘑的做法大全