红豆鲤鱼汤的做法
材料：
- 鲤鱼1条
- 红豆50克
- 姜片3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将红豆洗净，用清水浸泡30分钟。
- 将鲤鱼放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 将浸泡好的红豆放入锅中，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味，煮5分钟即可。
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