乌鸡汤菌汤的做法

• 汤的做法

乌鸡汤菌汤的做法

材料：

  • 乌鸡1只
  • 花菇50克
  • 香菇50克
  • 红枣5枚
  • 枸杞10克
  • 生姜适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净后切块备用。
  2. 花菇、香菇洗净，泡软备用。
  3. 红枣洗净，去核备用。
  4. 将乌鸡块、花菇、香菇、红枣、枸杞、生姜放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖2小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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