乌鸡汤菌汤的做法
乌鸡汤菌汤的做法
材料：
- 乌鸡1只
- 花菇50克
- 香菇50克
- 红枣5枚
- 枸杞10克
- 生姜适量
- 盐适量
步骤：
- 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净后切块备用。
- 花菇、香菇洗净，泡软备用。
- 红枣洗净，去核备用。
- 将乌鸡块、花菇、香菇、红枣、枸杞、生姜放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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