泰国蛋酥煎饼的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 面粉100克
- 糯米粉50克
- 椰浆100毫升
- 糖50克
- 盐1/4茶匙
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入面粉、糯米粉、椰浆、糖和盐，搅拌均匀成糊状。
- 平底锅加热，刷上一层油，倒入适量的糊状物，用小火煎至两面金黄色即可。
- 将煎好的煎饼卷起来，切成小段，即可食用。
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