烩菜的做法和配料
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美食食谱
烩菜的做法：
1. 准备好需要的食材，如肉类、蔬菜、调料等。
2. 将肉类切成适当大小的块状，蔬菜也切成相应的大小。
3. 在锅中加入适量的油，加热后放入肉块煸炒至变色。
4. 加入蔬菜和调料，翻炒均匀。
5. 加入适量的水或高汤，烧开后转小火煮至肉熟烂，汤汁浓稠即可。
烩菜的配料：
1. 肉类：猪肉、牛肉、鸡肉等。
2. 蔬菜：洋葱、胡萝卜、土豆、豆角等。
3. 调料：盐、酱油、料酒、姜、蒜等。
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