南北杏猪肺汤的做法
南北杏猪肺汤的做法
材料：
- 猪肺 1个
- 南北杏 各适量
- 枸杞 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将猪肺清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将南北杏、枸杞、生姜洗净备用。
- 将炖盅内放入猪肺、南北杏、枸杞、生姜，加入适量的料酒和清水。
- 大火烧开后转小火慢慢炖煮2-3小时，加入适量的盐调味即可。
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