凉拌手剥笋的做法
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美食食谱
凉拌手剥笋的做法
材料:
- 手剥笋250克
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 香菜适量
- 辣椒油适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 盐适量
- 糖适量
步骤:
- 将手剥笋洗净,切成细丝,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
- 将葱花、蒜末、生姜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、盐、糖混合成调味汁。
- 将焯好水的手剥笋放入调味汁中,拌匀即可。
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