曲奇饼干做法大全烤箱
曲奇饼干是一种非常受欢迎的小点心，制作简单，口感香脆可口。以下是曲奇饼干的基本做法：
- 将室温软化的黄油和细砂糖混合搅拌均匀，直到变得蓬松。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入黄油混合物中，搅拌均匀。
- 加入巧克力碎片、坚果等其他配料，搅拌均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
- 将面团取出，揉成小球状，放在烤盘上，用手轻轻压扁。
- 将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤10-15分钟，直到曲奇饼干变成金黄色。
- 将烤好的曲奇饼干取出，放在烤架上晾凉。
根据自己的口味，可以添加不同的配料，例如葡萄干、椰丝、柠檬皮等。也可以根据自己的喜好调整烤的时间和温度。
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