玉米炖鸡胗的做法大全家常

玉米炖鸡胗的做法大全家常

材料:

  • 鸡胗500克
  • 玉米2根
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鸡胗洗净,切成小块,用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 玉米去皮,切成小段。
  3. 葱姜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。
  5. 放入鸡胗煸炒至变色。
  6. 加入适量清水,放入玉米,烧开后转小火炖煮30分钟。
  7. 加入生抽、老抽、白胡椒粉调味,再炖煮10分钟即可。

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