油炸麻花的做法大全
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做法大全
传统油炸麻花
材料：面粉、白糖、鸡蛋、酵母、油
步骤：
1. 将面粉、白糖、鸡蛋、酵母混合，加入适量水搅拌成面团。
2. 静置面团30分钟，揉成长条状。
3. 将长条状的面团对折，再对折，揉成细长的麻花状。
4. 热油锅中放入麻花，炸至金黄色。
无酵母油炸麻花
材料：面粉、白糖、鸡蛋、苏打粉、油
步骤：
1. 将面粉、白糖、鸡蛋、苏打粉混合，加入适量水搅拌成面团。
2. 静置面团30分钟，揉成长条状。
3. 将长条状的面团对折，再对折，揉成细长的麻花状。
4. 热油锅中放入麻花，炸至金黄色。
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