三文鱼刺身
1. 将三文鱼洗净，用厨房纸擦干水分。
2. 用刀将三文鱼横向切成薄片，切的时候要保持刀的锋利，切出来的片要薄而均匀。
3. 把三文鱼片码放在盘子里，可以用生姜或柠檬来装饰。
三文鱼手卷
1. 将紫菜铺在手卷器上，用手将饭团压在紫菜上。
2. 在饭团上放上三文鱼片、黄瓜条、鳗鱼片等食材。
3. 用手卷起来，最后将紫菜卷紧即可。
三文鱼沙拉
1. 将三文鱼切成小块，用盐和黑胡椒腌制一下。
2. 将生菜、番茄、黄瓜、洋葱等蔬菜切成适当大小的块。
3. 将蔬菜和三文鱼混合在一起，加入适量的沙拉酱拌匀即可。
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