炸土豆条的做法视频:
1. 准备土豆,去皮切成条状;
2. 将土豆条放入开水中焯水,煮至变软;
3. 捞出土豆条,放入冰水中浸泡,使其变凉;
4. 取出土豆条,沥干水分,放入干淀粉中裹匀;
5. 加热油锅,将土豆条放入油锅中炸至金黄色;
6. 捞出土豆条,沥干油分,撒上盐和辣椒粉即可。
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